El Mural de los Poblanos, Puebla, Mexico

Photographs from my meal in Mexico ,Puebla  at El Mural de los Poblanos on July 19, 2012.

Calavera Witbier

Barón Balché 2007

Gazpacho con rajas

Ensalada de verdolagas - Mezclamos esta deliciosa hierba fresca

El fideo seco de la casa - acompañado de chipotle, chicharrón,

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Chile en Nogada de Puebla (Poblano pepper stuffed with meat and fruits, walnut sauce, pomegranate)

Gusanos de maguey